冷や汁

頂きもののキュウリ、家の畑のプチトマト、紫蘇、茗荷・・・

湯がいたオクラ、鰹節の粉とすりゴマ、味醂、味噌、だし醤油等を適当に。

少し濃いめの味に仕上げ、最後に氷を入れてかき混ぜました。

季節の野菜がモリモリ食べられる、具だくさん冷や汁の完成です！

そうめんや冷やしうどんにかけたり、気分で香辛料を足して担担麺風にしてもおいしいです。

夏しか食べられない簡単料理です。

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さて、明日は夏休み工作教室です。

涼しい部屋と飲み物も用意しておりますが、基本は暑い工場内での作業になります。

十分な暑さ対策をしておいで下さいね。