「日本の伝統技術の継承」と「風土に根ざした建築」をコンセプトに21世紀の本当にあるべき暮らしの姿を追求しています。
ANZUCCI WOOD WORKS
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2011年12月08日
[ 09:36 ] [ 02.手作りな生活 ]

今回の完成見学会のお菓子です。
  
【シナモンアップルとバナナの米粉ケーキ】
 
201112034kasi.JPG 
  
なるべくオーガニック、国産の材料を使用しています。
動物性食品(卵・乳製品)は一切使用していません。
 
材料
菜種油・米粉・ペーキングパウダー・重曹・キビ砂糖・アーモンドプードル
豆乳・りんご・バナナ・胡桃・シナモン・ナツメグ・レーズン・ラム酒
 
大工の奥様お手製で、ものすごく美味しいんです☆
やわらかい甘味にしっかりとした食べごたえで、一切れ食べれば大満足。
こんなやさしいお菓子がつくれる人になりたいものです。
2日目の夕方にはなくなってしまい、食べられなかった皆さま、ごめんなさい。yy 
 
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