ただいま廣川純の土鍋＆廣川みのりの器作品展を開催中。
　

　　
１２月のステンドグラスとは、全く違う土の質感がおもしろいです。
　
　　　　　
　
　　　　　
　
　　　　　
　
廣川純さんのシンプルな土鍋と、
みのりさんのさまざまな質感、色合いの器。
　

　
でんぷん質を多く含む食材を土鍋で調理すれば、温度がゆっくり上昇し、
でんぷん質がより多く糖に変化するのでお料理がさらに美味しくなるそうです。
土鍋・キャセロール・ごはん鍋・平鉢鍋・陶板など、いろんな種類があるので
ぜひ手にとってご覧ください。ｙｙ

※新春特別企画の『純さんの土鍋で冬野菜のヘルシーな鍋料理を楽しみ、
みのりさんの酒器で新酒を味わう会。』は定員いっぱいになったそうです。