大阪ガスさんでクッキングスクールに参加してきました。
　　　

トマトのハチミツマリネ
トマトと水にさらした玉ねぎを蜂蜜、レモン、オリーブオイルに浸け、生ハムと野菜と盛り付け。
蜂蜜の甘さ、レモンの酸味、たっぷり削った白胡椒が合います。
　　　

ジェノバソースのパスタ
バジル・炒った松の実・オリーブオイル・ニンニク・パルメザンチーズをミキサーで潰しソースに。
このソースは自宅でも夏に大量に作っているので慣れたものです。
茹でたパスタと野菜とあえて完成。いい香りでおいしそうです。
　　

オレンジシフォンケーキ
メレンゲ作りで肩はパンパンに・・・。
オレンジの皮と果汁とグランマニエをいれてさわやかな香り。
　　

☆完成☆
味見したら緑の味しかしない・・・？。パスタソースに塩を入れるのを忘れていました。
各自テーブルでお好みの量をふりかけ、おいしくいただきました。
　　　
使い勝手や安全性、掃除のしやすさ、火加減などは実際に使ってみないと分かりにくいもの。
各社改良を重ねていますので、ガスとIHのどちらがいいというよりは、
カタログとショールームなどでしっかり見て、いいと思うものを選んでいただければと思います。ｙｙ