「日本の伝統技術の継承」と「風土に根ざした建築」をコンセプトに21世紀の本当にあるべき暮らしの姿を追求しています。
ANZUCCI WOOD WORKS
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2008年10月17日
[ 08:36 ] [ 03.ガレージパン日和 ]

     081015_1921~01.jpg
今リフォーム工事をさせていただいているお家の奥様が焼かれた天然酵母のパンです。
今度、パン工房を始めるということで、自宅を改造しています。
 
このパンはハードめで、トーストしてバターを塗ると最高においしい!!
噛めば噛むほど味がして、私好みのパンです。
かなりヤミツキになりそう。。。
写真を撮る前に厚切り1枚食べてしまったので、
4枚しか写っていませんが・・・1斤分です。
今回はご好意で頂いたのですが、また買ってきてと相方に頼みました。
私もおいしいパンが焼けるようになりたいなぁとつくづく思います。。。。。m

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