ここ数ヶ月、挽きたて珈琲にはまっています。
きっかけは映画「かもめ食堂」。

全体的なゆるーい空気感が素敵な映画ですが、毎回丁寧に淹れる珈琲がおいしそうなんです！
　
飲む時においしいのはもちろん、手で挽くときにフワッと香ばしい香りが部屋中に広がったり、
ドリップした時にブクブクたつ泡を眺める時間がちょっと贅沢で幸せです♪
毎日はちょっとめんどくさいけど、筋トレ代わりに毎晩ゴリゴリ挽いています。

濃い目のブラック珈琲を淹れて、黒糖やかりんとうなど甘いものを合間にかじると最高!!
高くてなかなか手がでませんが、和三盆がおすすめです。
焙煎具合で深煎りはリラックス効果が、浅煎りは頭の切り替え効果が高いらしいです。
朝に浅煎りを飲んでしゃきっと動いて、ほっこり休みたい時には深煎り…
など場面によって飲みわけるのもいいですね。　ｄ（’v’）ｂ yy