前から進められてはいましたが・・・・なかなかできずにおりました。
ここのところ、いろんな方から野菜をたくさん頂いたので、してみました。
　　　
　　　　　『干し大根』
　　
ピーラーで細長くスライスして、ざるにかけて窓辺に干しました。
本当はネットがあれば良いのですが、あれを吊るす勇気が無く、
とりあえず、干してみました。
　　　
そして・・・・　ごぼうときんぴらにしました。。（ちなみに器は信楽で作った自作）
てっぺんの白っぽいのが大根。
　　
　　　
　　
少し濃い味になってしまいましたが、干した大根がこりこりして
とてもおいしかったです　（*^-^*）
　　
みなさんお野菜ありがとうございました。
また、何か干してみよう。。。。。　白菜　干せるかな？？？　ｍ